Maandelijkse archieven: december 2015



hond kerstboom | Een tafel vol
In vervolg op het blog van vorige week: hier is dan het kerstmenu waarover je zelf de regie kan voeren. Hetzij door alles lekker zelf te doen, hetzij door aan je gasten te vragen een onderdeel voor hun rekening te nemen. In dat geval zou ik je adviseren om zelf […]

Kerstdiner nummer twee



breng het mee kerstdiner | en tafel vol
Wat eten we met Kerst? Twee strategie├źn voor een breng-het-mee-kerstdiner   Wat eten we met Kerst? Ieder land heeft zo zijn eigen tradities. In Frankrijk zijn ze het oesters, vette ganzenlever, een boomstammetje toe. In Duitsland is het gevulde gans. In Nederland schijnt (naast de traditionele rollade) gourmetten echt als […]

Wat eten we met Kerst? Twee strategie├źn voor een breng-het-mee-kerstdiner